Coctel de pulpo y camarón

Introducción Porción para 4 personas. Una receta deliciosa para cualquier ocasión, especialmente cuaresma. Ingredientes 1 paquete de galletas saladas 16 camarones medianos sin cáscara Sal y pimienta 2 tazas de pulpo cocido y cortado en trocitos 1 cda de semillas de mostaza 4 cdas de aceite de oliva 1 cda de vinagre 1  limón en jugo 1 cda de cilantro picado 1 taza de verduras mixtas cortadas en tiras finas (zanahoria . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Filete de róbalo en salsa de champiñones

Introducción Porción para 4 personas. Platillo ideal para cuaresma, rico en nutrientes con excelente sabor. Ingredientes Sal y pimienta 4 filetes de róbalo Harina la necesaria 2 cdas. de aceite vegetal Aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1/4  de pieza de cebolla picada 400 gr de  champiñones rebanados 1/2 taza de vino blanco o caldo de pollo 3 cdas de perejil picado Modo de Preparación . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Ensalada de Aguacate

Introducción Porción para 3 a 4 personas. La ensalada de aguate es un excelente plato. Ingredientes 1 aguacate maduro. 1 kg de papas. Sazonador Sal de mar. Aceite de olivo extra virgen. Agua. Laurel. Modo de Preparación Congelar previamente el pulpo y dejarlo descongelar a temperatura ambiente. Calentar agua en olla de fondo grueso. Ya que hierva espantar el pulpo 3 veces. Dejar hervir de 45-60 minutos a fuego bajo . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

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