Pulpo a la Gallega
Introducción
Porción para 4 a 6 personas.
El Pulpo a la Gallega es un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico que te encuentras habitualmente en las distintas fiestas y ferias a lo largo y ancho del territorio gallego, sin importar que sea puerto de mar o zona de interior.
Ingredientes
1 pulpo entero de 1 1/2 a 2 kg.
1 kg de papas.
Pimentón picante.
Pimentón dulce.
Sal de Mar.
Aceite de olivo extra . . .
Contenido Protegido
Para ver este contenido es necesario contar una membresía.