Smoothie de melón, cerezas, yogurt natural y mascarpone

Introducción Porción individual. Las cerezas contienen vitaminas A, B, C, E y K, ricas en hierro, potasio, magnesio y calcio, si tomamos cerezas con regularidad tendremos menos probabilidades de sufrir un infarto. Ingredientes 1/4 de melón 150 gr de cerezas 2 yogures griegos 2 cdas de queso mascarpone 1/2 cdita de azúcar o miel Leche (opcional)   Modo de Preparación Lava todos los ingredientes. Corta las cerezas por la . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Jugo de lechuga, manzana, zanahoria e hinojo

Introducción Porción individual. Contiene potasio, magnesio, hierro, fibra, ideal para dietas depurativas y para perder peso. Ingredientes 6 hojas de lechuga 2 manzanas golden 6 zanahorias 1/2 bulbo de hinojo 1 diente de ajo (opcional) 1 limón (opcional)   Modo de Preparación Lava todos los ingredientes. Pela el ajo, retira las puntas de las zanahorias, y el hinojo. Abre las manzanas y quítales el corazón y semillas . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Jugo de zanahoria, apio, aguacate y pepino

Introducción Porción individual. Ideal como aperitivo a media tarde, de este modo facilitamos a que nuestro organismo absorba al máximo sus nutrientes. Ingredientes 6 zanahorias 1/4 apio 1 aguacate 1 pepino Hojas de cilantro Sal   Modo de Preparación Lava todos los ingredientes. Pela el pepino y el aguacate y retira su hueso. Retira la parte más dura del apio. Agrega todos los ingredientes a la . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Jugo de guayaba, mandarina, plátano y lima

Introducción Porción individual. Este jugo es alto en vitamina A, potente antigripal. Ingredientes 3 guayabas 3 mandarinas 2 plátanos 1/2 lima   Modo de Preparación Lava toda la fruta. Pela las guayabas, retira las semillas y pártelas en 4. Parte las mandarinas, exprime su jugo y viértelo en la licuadora. Igual exprime el jugo de la lima en la licuadora. Agrega el resto de la fruta y . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Jugo de naranja y frutos del bosque

Introducción Porción individual. Los arándanos ayudan a combatir infecciones urinarias, es antiséptico además nos aportará una buena dosis de energía. Ingredientes 2 naranjas 100 gr de moras 100 gr de fresas 100 gr de arándanos azules   Modo de Preparación Lavar y desinfectar la fruta. Pelar las naranjas. Licuar toda la fruta. Si es necesario agregar miel o edulcorante.    

Mayonesa casera

Introducción La mayonesa es un complemento tradicional, se trata de una salsa emulsionada en frío, ideal para acompañar cualquier plato. Ingredientes 1 yema de huevo 1 1/2 cdita de jugo de limón 1 cdita de vinagre blanco 1/2 cdita de sal 3/4 taza aceite de oliva o de aguacate   Modo de Preparación En un recipiente hondo mezcla con un batidor de globo la yema, el jugo de limón, vinagre y sal.

Leche de almendras

Introducción Porción para 3 tazas. Los beneficios de la leche de almendra hecha en casa son muchos, como por ejemplo hacerla con o sin azúcar, es baja en calorías, perfecta para gente con alergia a los lácteos y tiene todos los minerales y vitaminas de las almendras. Ingredientes 1 taza de almendras crudas 3 tazas de agua (además de la que se necesita para remojar las semillas) 1 1/2 cdita de jarabe de agave o stevia natural 1 pizca de sal . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Salsa vinagreta

Introducción Porción para 2 personas. Prepara tus ensaladas favoritas y aderézalas con esta espectacular receta de vinagreta, es muy fácil de hacer. Ingredientes 10 gr perejil 10 gr albahaca 10 gr estragón fresco 10 gr cebollín 60 gr cebolla picada finamente 250 gr aceite 150 ml vinagre Sal al gusto   Modo de Preparación Lavar y picar finamente todas las hierbas. Mezclar las hierbas y . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Hummus de garbanzo

Introducción Porción para 2 personas. Platillo típico de la cocina árabe, acompáñalo con crujientes de pan pita. Ingredientes 2 tazas de garbanzos cocidos 1 diente de ajo machacado 1 cdita de tahini (pasta de semillas de ajonjolí) 1 a 3 cdas de jugo de limón 1/4 taza de aceite de oliva 1 cda de paprika Sal y pimienta   Modo de Preparación Drene los garbanzos. En un . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

Pastel de zanahoria integral

Introducción Porción para 2 personas. Un rico pastel con un delicioso sabor y muy nutritivo, además de ser muy fácil de preparar. Ingredientes 1 taza de harina integral o de avena 1 cdita de polvo para hornear 1/2 de bicarbonato 1 cdita canela en polvo 1  pizca de sal 1  pizca de nuez moscada 1  taza de zanahoria rallada 1/4 taza de nueces picadas 1/3 taza de pasas 1 . . . Contenido Protegido Para ver este contenido es necesario contar una membresía.

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