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Extracto de ortiga y consuelda

Materiales 50 g de hojas frescas de ortiga 50 g de hojas frescas de consuelda Agua, la necesaria. Modo de Preparación Trocear las hojas y colocarlas en un litro de agua. Dejar reposar en un lugar fresco y oscuro durante 15 días, agitando cada tres días. Filtrar y guardar en un recipiente oscuro. Puede almacenarse en el refrigerador por 3 semanas. Modo de Empleo Diluir 100 ml del preparado en 500 ml de agua. Rociar sobre la totalidad de la planta. Como preventivo aplicar cada 20 días. Sirve para controlar pulgones, araña roja y como fertilizante.

Ensalada Waldorf

Introducción Porción para 4 personas.   Ingredientes 3 manzanas verdes 1 limón 4 ramas de apio 2 tazas de uva verde sin semilla 1/2 taza de pasa rubia 1/2 taza de nueces peladas Para el aderezo: 1 taza de mayonesa 1/3 taza de crema 3 cdas de vinagre de manzana 1 cdita de azúcar blanca Sal y pimienta  

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