Ensalada Thai de Pollo
Introducción
TIP NUTRICIONAL
Las lechugas de hoja verde oscura y blanda producen menos flatulencia que las de hoja pálida y tostada.
Ingredientes
4 cdas de aceite de ajonjolí.
2 cdas de jengibre fresco rallado.
1 tallo de citronella fresca (té limón fresco).
¾ de cebolla morada.
700 g pechuga de pollo en tiras finas.
2 chiles de árbol desvenados y sin semillas.
4 limones.
3 cdas de salsa de pescado.
1 manojo de cilantro . . .
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