Hummus de garbanzo
Introducción
Porción para 2 personas.
Platillo típico de la cocina árabe, acompáñalo con crujientes de pan pita.
Ingredientes
2 tazas de garbanzos cocidos
1 diente de ajo machacado
1 cdita de tahini (pasta de semillas de ajonjolí)
1 a 3 cdas de jugo de limón
1/4 taza de aceite de oliva
1 cda de paprika
Sal y pimienta
Modo de Preparación
Drene los garbanzos.
En un . . .
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