Rollitos primavera con atún
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Salpicón vegetariano
Introducción
Porción para 2 personas.
Un platillo delicioso para toda la familia, rico y muy nutritivo en versión vegetariana.
Ingredientes
4 tazas jícama rallada
1 1/2 taza de lechuga en julianas
2 jitomates en cubos
1/4 cebolla morada en julianas
1/4 taza apio picado
1/2 taza cilantro picado
1/4 taza jugo de limón
1 aguacate en cubos
2 cdas de vinagre de manzana
1/4 taza . . .
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Paella de mariscos
Introducción
Porción para 4 personas.
La paella de mariscos tradicional es un clásico de la cocina española, es una preparación muy sabrosa, rendidora e ideal para la temporada de cuaresma.
Ingredientes
Aceite de oliva
1 cebolla chica picada
2 dientes de ajo picado
700 gr de camarones
200 gr de calamares limpios y rebanados
600 gr de arroz
1 1/2 lt de caldo de pescado
Sal de grano
100 gr de ch . . .
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Coctel de pulpo y camarón
Introducción
Porción para 4 personas.
Una receta deliciosa para cualquier ocasión, especialmente cuaresma.
Ingredientes
1 paquete de galletas saladas
16 camarones medianos sin cáscara
Sal y pimienta
2 tazas de pulpo cocido y cortado en trocitos
1 cda de semillas de mostaza
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre
1 limón en jugo
1 cda de cilantro picado
1 taza de verduras mixtas cortadas en tiras finas (zanahoria . . .
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