Pulpo a la Gallega
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Coctel de pulpo y camarón
Introducción
Porción para 4 personas.
Una receta deliciosa para cualquier ocasión, especialmente cuaresma.
Ingredientes
1 paquete de galletas saladas
16 camarones medianos sin cáscara
Sal y pimienta
2 tazas de pulpo cocido y cortado en trocitos
1 cda de semillas de mostaza
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre
1 limón en jugo
1 cda de cilantro picado
1 taza de verduras mixtas cortadas en tiras finas (zanahoria . . .
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