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Macerado de semillas de cítricos

Materiales 150 g de semillas de toronja, limón, naranja y mandarina. 1 litro de alcohol de 96°. Modo de Preparación Dejar secar las semillas. Molerlas hasta obtener un polvo fino. Colocarlas en un recipiente con un litro de alcohol. Dejar reposar en un lugar oscuro y fresco por 15 días, agitándolo dos veces al día. Modo de Empleo Usaremos 5 cucharadas cafeteras de este preparado disueltas en un litro de agua y aplicaremos foliarmente una vez a la semana como preventivo o diariamente como correctivo (como máximo aplicarlo 5 días consecutivos y descansar 7 días). Aplicarlo preferentemente por la tarde en horas de menor actividad solar.

Ensalada Verde

Introducción Porción para 4 personas.   Ingredientes 1 atado de arúgula 4 ramas de apio tierno 1/2 taza de hojas de menta 1 aguacate 1 limón Para el aderezo: 1/2 taza de aceite vegetal 2 cdas de vinagre blanco 1 cda de jugo de limón 1 cda de hierbas para ensalada Sal y pimienta   Modo de Preparación

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